Les Clans

Alexis Lichine ist mit seiner Familie in Bordeaux groß geworden (Château Prieuré-Lichine/Grand Cru Classé Margaux) und weiß ziemlich genau, was große Weine sind und was sie darstellen. Umso bemerkenswerter sein kompromissloses Engagement in der Provence für eben große und unverwechselbare Rosé-Weine, denen er seine unverwechselbare Handschrift aufdrückt. Dieser Rosé stammt von bis zu 80 Jahre alten Rebstöcken mit sehr geringen Erträgen und so ist ein außergewöhnlicher Wein entstanden, der es im wahrsten Sinn des Wortes auf die Spitze treibt. Provence-Rosé extrem könnte man auch sagen, denn viele Fachleute sehen auf Augenhöhe mit den großen Chardonnays aus Burgund. “This powerful wine expresses the more complex side of Provence rosé”, schrieb der Wine Enthusiast. Das Statement hat erst einmal Gewicht und besagt eigentlich alles! Ein wunderbarer Duft entwickelt sich im Glas mit köstlichen Noten von roten Äpfeln, Birnen, reifen Pfirsichen und getrockneten Orangenschalen, unterlegt von floralen Anklängen an Rosen und Kräutern der Provence. Der Geschmack ist saftig und harmonisch aber genau mit dem richtigen Maß an Mineralität versehen, der diesen Wein so verführerisch macht. „Wonderfully perfumes rosé…“ notierte James Suckling und recht hat er. Eine Benchmark für die französischen Rosé-Weine!